Fazer uma trilha exige planejamento. Não importa se é uma aventura curta, de poucas horas, ou se é um trekking que vai durar semanas, em todos os casos é preciso pensar em toda a logística e, principalmente, em quais alimentos serão colocados na mochila. A nutrição é essencial para que tudo ocorra como planejado. Por isso, nós separamos algumas sugestões que podem ser úteis na sua próxima viagem ou trilha urbana:
- Escolha alimentos nutritivos e que sejam leves
Ninguém gosta de carregar peso à toa. Quando o assunto é trekking, esse tema é ainda mais importante. O ideal é sempre reduzir o peso da mochila ao máximo. Por isso, além de levar apenas as roupas e utensílios realmente necessários, escolha alimentos que tenham alto valor nutricional e que ocupem pouco peso e espaço na mala.
Sugestões: Castanhas, frutas desidratadas e comida liofilizada.
- Opte por alimentos que já fazem parte da sua rotina
Evite colocar na mochila comidas com as quais você não tenha familiaridade, afinal, ter problemas intestinais em uma trilha não é nada agradável. Portanto, dê preferência ao que você está acostumado a comer.
- Lembre-se dos carboidratos
Além de não serem perecíveis, as massas são extremamente práticas e um dos alimentos mais comuns nos campings e trilhas. Macarrão instantâneo é sempre uma boa pedida para um jantar. Mesmo tendo baixo valor nutricional, essa é uma refeição que pode ser complementada com outros acompanhamentos, como carnes desidratadas e castanhas. Os pães também são boas opções, principalmente para as trilhas de um dia. Mas, lembre-se de evitar recheios perecíveis, como frios e requeijão. Uma boa sugestão é fazer um lanche no estilo norte-americano: pasta de amendoim e geleia. Ele tem bom valor energético e ingredientes que também ajudam na recuperação muscular.
- Chocolate (mas não muito)
Chocolate é uma boa pedida em qualquer ocasião. Em um trekking ele pode ser aquele combustível extra que vai te ajudar a renovar as energias e ainda dar um incentivo psicológico para ir um pouco mais longe. A paçoquinha também é outra opção de doce bastante funcional, gostoso e prático. Mas, não abuse. Já que esses são alimentos com alto índice glicêmico, absorvidos muito rapidamente pelo organismo.
- Gel e Frutas
Se o chocolate ajuda a aumentar a insulina, mas esse açúcar é absorvido muito rapidamente pelo corpo, as outros opções que garantiram melhores resultados são os gels de carboidrato e as próprias frutas. A frutose é absorvida mais lentamente pelo organismo, o que garante energia e saciedade por mais tempo.
- Hidrate-se sempre
Lembre-se de sempre ter o reservatório de água cheio. Não espere sentir sede para beber água, pois esse já é um sinal de desidratação. Também não beba em excesso, para que o organismo possa absorver tudo e você não tenha que fazer muitas paradas extras.
- Planeje as refeições
Planejamento é a palavra-chave, principalmente nas aventuras mais longas. Separe os alimentos de acordo com a quantidade de dias, pensando em quais refeições eles serão consumidos. O café da manhã e o jantar são sempre as refeições mais importantes, por isso, devem ser mais completas, para garantir energia para o dia de caminhada e também para a recuperação muscular. Portanto, não pule essas refeições.
Sugestões para café da manhã e jantar: macarrão instantâneo, sopas desidratadas, alimentos liofilizados, aveia instantânea, leite em pó, café solúvel, entre outras coisas.
